有名レストランのシェフ、ミシュランを侮辱の疑いで告訴 「低い評価でガイドブックに掲載された点が侮辱罪に当たる」 2019/11/18

ミシュラン
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韓国の有名レストランのシェフが審査の公正性に異議を唱え、レストラン評価ガイドを発行するミシュランを侮辱の疑いで検察に告訴した。

ソウル市江南区清潭洞でイタリア料理店を営むシェフ、オ・ユングォン氏は15日、「ミシュランガイド・ソウル」を発行した「ミシュラン・トラベル・パートナー」を侮辱の疑いでソウル中央地検に告訴した。

オ氏は本紙の電話取材に対し、「明確な審査基準が公開されておらず、メディアの権威を利用し、思い通りに等級を付け、評価から除外するように求めたにもかかわらず、低い評価でガイドブックに掲載された点が侮辱罪に当たる」と主張した。

韓国の有名ホテルなどで勤務したオ氏は2005年からレストランを経営しており、最近発行された「ミシュランガイド・ソウル2020」では1つ星の1つ下の等級である「ザ・プレート」に名を連ねた。17年には1つ星に選ばれた。

オ氏は評価には同意できず、「3つ星レストランのシェフと公開試演を行いたい」とミシュランに提案したが、拒否されたという。また、ミシュランはレストランの一貫性を高く評価するが、開店してから1年もたっていないレストランも星付き評価を受けたと不満を漏らした。

そして、「公正さを失ったミシュランガイドの権威が韓国のレストラン業界を崩壊させている」と批判した。

厳格なブラインド審査で知られるミシュランガイドは16年から4年連続で「ミシュランガイド・ソウル」を発行した。ミシュラン側は「告訴内容はまだ確認していない。内容を検討した上で立場を表明する」と説明した。


2019/11/18 09:00/朝鮮日報日本語版
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2019/11/18/2019111880006.html
 

3
な?面倒臭い民族だろ?
ミシュラン!韓国から撤退しちゃいなよ!
 
6
半島で、世界の「真実」や「公正」が通用すると思うなよ
 
8
そもそも無理矢理ソウル版作るニダって駄々こねたんじゃなかったっけ
 
9
<# `Д´> 日本の評価が高いのは不正に違いないニダ!
 
15
恨ミシュラン
 
19
だから関わっちゃダメって言ってるのに
 
20
ガイドブックに掲載されたこと自体を喜ばないとダメでしょ
本当にまずい店は掲載すらされないんだから
 
27
実態を改善するのではなく、評価から変えようとする
 
28
食戟の起源はウリナラ
 
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>>28
ソースはチャングムの誓いですね
 
34
これは許せんな…
よし。さっそくローソクデモだ!
ミシュランガイドや3つ星店に不買運動だ!
国際司法に訴えろ!
 
35
かかわるな
そんはするけど
とくしない
 
38
評価から除外するように言ってたんだろ
本当か知らんけど
 
40
 スポーツの判定でもごねるだろ
あの気持ち悪いフェンシングの選手
スポーツする資格以前の馬鹿しかいない
 
46
ストレス溜まるからな
ミシュランの星を維持するってのは
本場のフランスやアメリカ、日本ですら根をあげる
まして火病を起こす韓国人にはきついだろ
 
47
海外でもミシュラン訴えた例はあるはず
ミシュランは訴えられ馴れしてると思う
ただ韓国の司法は異常なんでどうなるかわからんなw
 
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一般的には正当だが韓国だし事情が違いそう
シェフがおかしいってパターンが見えるけど
実はミシュランの現地が袖の下貰ってるとか
掲載拒否で無茶苦茶書いてる食べログパターンもあるし
 
52
>3つ星レストランのシェフと公開試演を行いたい
少年マンガの調理物に有りがちな例のやつ?
 
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ウリランでも作って星10個でも20個でもお好きにどうぞ
 
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ミシュランガイドも笑えるとこ多々あるが、星もらった17年には文句言ってないのが相変わらず笑える民族
どうせその時には必死で自分の名誉拡張にミシュランガイド利用しまくっただろうに
 

理人コメント

非韓三原則は真理である

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